La floraison a lieu seulement pendant environ trois semaines, au début du mois de novembre.
Il faut env. 150'000-200’000 fleurs cueillies à la main pour obtenir 1 kg de Safran.
Die Blütezeit dauert jeweils nur etwa drei Wochen, Anfang November.
Für 1 kg Safran werden rund 150'000-200'000 von Hand gepflückte Blüten benötigt.
The flowering period is only during approx. three weeks, beginning November.
It needs approx. 150'000-200’000 flowers harvested manually to obtain 1 kg of Saffron.